Çok Yemek Beyin Sağlığını ve Zekayı Engelliyor

Çok yemek yemenin ne kadar zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz ancak her gün yeni bir haber çıkıyor. Maalesef bu haberlerinde iyi olduğu pek söylenemez. Yemek alışkanlıklarında aşırıya kaçmak ve yanlış seçimlerde bulunmak birçok hastalığın ortaya çıkmasına neden oluyor. Obezite, kanser ve kalp rahatsızlıkları verilebilecek en kötü örneklerden birkaçı. Sonuç olarak kısalan ömür, bozulan psikoloji ve artan kilo.

Çok Yemek Yemek

Çok yemek yemenin bilmediğimiz bir zararı daha ortaya çıktı. Çok yemek yemek, beyin sağlığını ve zekayı engelliyor. Bilim adamları tarafından İtalya’da yapılan bir araştırmada ortaya çıkan sonuçlar ürkütücü. Fareler üzerinde yapılan deneylerde az yemek yenildiğinde ve çok yemek yenildiğinde beyin faaliyetleri incelendi. Bir fare, yemesi gereken yemek miktarından %30 daha az beslendi. Bu farenin beyin hareketleri incelendiğinde ise beyin hücrelerinin  görevlerini yerine getirmesini sağlayan ve işlevlerini arttıran CREB1 adı verilen proteininin daha fazla üretildiği gözlendi.

Araştırmayı gerçekleştiren bilim adamlarından biri olan Giovambattista Pani, CREB1 proteinin beynin sağlıklı olmasında ve ömrün uzamasında etkili olan genleri de etkilediğini açıkladı. Bu deneyin sonuçlarının insanlar içinde geçerli olduğunu düşünen araştırmacılar az yemenin ömrü uzattığını, obezite ve şeker hastalığından koruduğunu, zekanın ve hafızanın daha kuvvetlenebileceğini dile getiriyor. Çok yemekle korunabileceğiniz hastalıklar ve tehlikeler bu kadarla da sınırlı değil. Fiziksel ve ruhsal birçok rahatsızlık aşırı yemekten kaçınarak engellenebilir.